油菜是春季的一道美食，但是有些食材却不能与之搭配食用，那么这些食材究竟是哪些呢？本文将为您详细介绍。

一、酸奶-酸奶中含有大量的乳酸菌，与油菜中的草酸结合后，容易引起胃肠道不适。

二、鲤鱼-油菜中含有草酸，而鲤鱼中含有钙离子，二者结合后会形成草酸钙，不利于人体钙的吸收。

三、螃蟹-螃蟹属于寒性食物，容易引起胃肠道不适，而油菜也是寒性食物，两者搭配更容易损伤胃肠道。

四、柿子-油菜和柿子同食会影响人体对维生素的吸收，同时也会引起消化不良。

五、桂皮-桂皮中含有挥发油，与油菜中的维生素C结合后，容易产生化学反应，影响人体健康。

六、海带-油菜中含有草酸，而海带中含有大量的钙离子，二者结合后会形成草酸钙，不利于人体钙的吸收。

七、醋-醋中含有醋酸，与油菜中的草酸结合后，容易引起胃肠道不适。

八、苹果-苹果中含有果酸和维生素C，与油菜结合后会引起消化不良。

九、虾-虾是寒性食物，容易引起胃肠道不适，与油菜同食更容易损伤胃肠道。

十、芥末-芥末中含有辣素，容易刺激胃肠道，与油菜同食会引起胃部不适。

十一、杏仁-杏仁中含有氰酸盐，与油菜中的硫氰酸结合后，会产生有毒物质。

十二、糯米-糯米属于寒性食物，与油菜同食会影响胃肠蠕动，容易引起消化不良。

十三、柚子-柚子中含有丰富的维生素C和果酸，与油菜同食容易引起胃肠道不适。

十四、绿豆-绿豆属于寒性食物，与油菜同食会影响胃肠蠕动，容易引起消化不良。

十五、西红柿-西红柿中含有大量的维生素C和柿子酸，与油菜同食容易引起消化不良。

虽然油菜是一道美味佳肴，但是不能与某些食物一起食用，这些食物会影响人体的健康。在饮食中要注意搭配食物，才能更好地保持身体健康。