在我们日常生活中，小番茄是非常常见的一种蔬菜水果，有很多人也把它当做零食来吃。但是，对于小番茄这种果实，你了解多少呢？今天，就让我们一起来探秘一下这种什么果吧。

一、小番茄的历史起源

小番茄是原产于南美洲的一种蔬菜水果，在古代印加文明时期就已经被人类所种植，并且广泛传播到美洲其他地区。后来，随着欧洲人的探险和殖民扩张，小番茄也传播到了欧洲，并在17世纪时开始在欧洲各地种植。

二、小番茄的特点

小番茄的外形呈圆形或椭圆形，表面光滑亮丽，色泽鲜艳。它们大小通常只有一个葡萄那么大，口感鲜甜多汁，非常适合作为零食食用。此外，小番茄还有一种微酸的味道，可以用来制作调味品或者是烹调菜肴。

三、小番茄的品种

小番茄的品种繁多，目前全球已有超过200个品种的小番茄，其中最常见的品种包括樱桃小番茄、普通小番茄、葡萄小番茄等。不同品种的小番茄颜色、形状、口感都有所不同。

四、小番茄的营养价值

小番茄富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、番茄红素等。其中，番茄红素是一种强效的抗氧化剂，可以有效地抵御自由基对人体造成的损害。此外，小番茄还含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙等。

五、小番茄的适宜人群

小番茄适宜所有人群食用，特别是儿童和老人。小番茄口感鲜美，容易消化吸收，而且富含维生素C和其他营养成分，有助于提高免疫力，保持身体健康。

六、小番茄的食用方法

小番茄既可以生吃，也可以烹调。生吃的时候可以将小番茄洗净后直接食用，也可以加入沙拉中食用。烹调的时候，小番茄可以用来制作调味品、腌制菜肴、制作酱汁等。

七、小番茄的保鲜方法

小番茄的保鲜方法比较简单，可以把小番茄放入塑料袋中，放进冰箱冷藏室中保存。需要注意的是，小番茄不能和高热或者高湿度的食品放在一起，否则容易腐烂变质。

八、小番茄的种植方法

种植小番茄比较简单，只需要选好合适的土壤、掌握好浇水和施肥的方法即可。种植前需要先将种子浸泡在清水中，然后在室内育苗。当幼苗长出2~3片叶子时，就可以移栽到室外进行种植了。

九、小番茄的药用价值

小番茄不仅仅是一种食物，还具有一定的药用价值。小番茄中含有一种叫做番茄红素的物质，可以有效地降低胆固醇，有利于预防心血管疾病的发生。此外，小番茄还具有利尿、清热解毒、解毒等功效。

十、小番茄与其他蔬果的搭配

小番茄可以和很多蔬果搭配食用，比如黄瓜、西红柿、卷心菜、辣椒等。这些蔬果不仅可以让口感更加丰富，还可以增加食物的营养价值。

十一、小番茄的产地和分布

小番茄的产地主要在南美洲和中美洲一带，但是现在已经被广泛地种植到了全球各地。中国是全球重要的小番茄生产国家之一，主要产区分布在广东、福建、江苏等省份。

十二、小番茄与健康

小番茄富含营养成分，能够提高人体免疫力，增强身体健康。此外，小番茄还含有一些天然成分，可以防止癌症、心脏病等疾病的发生。

十三、小番茄的市场价值

小番茄是全球广泛种植和消费的蔬菜水果之一，市场价值非常高。在中国，小番茄的销售主要以鲜食为主，还有一些以加工为主的产品。

十四、小番茄的相关传说

小番茄在一些文化中也有一些传说和神话。例如，古希腊神话中，小番茄被认为是爱神维纳斯和爱神乌拉诺斯的爱情果，能够让人们心情愉悦、感受到爱的力量。

十五、小番茄的发展前景

随着人们对健康饮食的关注度不断提升，小番茄这种营养丰富、美味可口的水果也将越来越受到人们的喜爱。未来，小番茄的生产和消费市场将会持续扩大。

小番茄是一种富含营养、美味可口的蔬菜水果，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。对于小番茄这种什么果，我们应该加深了解，并且在日常饮食中合理地利用它，为我们的健康加分。